[태그:] 레몬즙

요즘 파티 음식 고민 중이었는데, 눈에 확 들어온 게 있었어요. 바로 연어 타르타르에 캐비어를 올린 애피타이저였죠. 비주얼도 끝내주고, 입안에서 퍼지는 풍미도 예술이라 이걸 집에서도 만들어봤어요. ㅎㅎ 🍣 이 요리의 정체는?…