바쁜 일상 속에서도 가끔은 나만을 위한 여유로운 순간이 필요합니다. 햇살 좋은 아침, 따뜻한 차 한 잔과 함께 곁들이면 더없이 좋은 음식.
바로, 신선한 재료가 어우러진 훈제 연어 카나페입니다.
입 안 가득 퍼지는 풍미는 마치 바닷바람처럼 상쾌하고, 마음까지 따뜻해지는 맛입니다.
🥖 재료
• 바게트 빵 (또는 통곡물 바게트) 1/2개
• 훈제 연어 슬라이스 100g
• 레몬 슬라이스 약간
• 오이 약간 (가늘게 채 썰기)
• 양파 약간 (얇게 채 썰기)
• 슬라이스 치즈 또는 크림치즈
• 어린잎 채소 또는 미니잎 파슬리 (선택)
🍋 만드는 법
1. 바게트를 1.5cm 두께로 썰어줍니다.
2. 빵 위에 슬라이스 치즈 또는 크림치즈를 얇게 펴 발라줍니다.
3. 그 위에 훈제 연어를 얹어줍니다.
4. 레몬, 오이, 양파를 곱게 채 썰어 올립니다.
5. 어린잎 채소나 미니 파슬리로 장식하면 완성입니다.
따로 소스 없이도 신선한 재료의 조화만으로 충분히 훌륭한 맛을 낼 수 있습니다. 작은 정성이 담긴 한 입은, 당신의 하루를 특별하게 만들어줄 것입니다.
오늘은 훈제 연어 카나페와 함께 감성 가득한 하루를 시작해보세요.