건강하고 상큼한 맛이 일품인 아보카도 샐러드는 바쁜 아침이나 가벼운 점심으로 제격입니다. 신선한 채소와 고소한 아보카도의 조화로 영양도 맛도 챙길 수 있는 간단 레시피를 소개합니다.
🥬 재료
- 아보카도 1개
- 적상추, 청상추 적당량
- 방울토마토 4~5개
- 올리브오일 1큰술
- 레몬즙 1작은술
- 소금 약간
- 후추 약간
🥗 만드는 법
- 아보카도는 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 후 얇게 썰어줍니다.
- 상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 제거하고 먹기 좋게 찢습니다.
- 방울토마토는 반으로 잘라 준비합니다.
- 접시에 상추를 깔고 그 위에 아보카도와 토마토를 올립니다.
- 올리브오일, 레몬즙, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만든 후 골고루 뿌려줍니다.
🍽 영양 정보 (1인분 기준)
- 열량: 220 kcal
- 탄수화물: 10 g
- 단백질: 3 g
- 지방: 18 g
- 식이섬유: 7 g
- 당류: 2 g
- 나트륨: 150 mg
- 칼슘: 25 mg
- 비타민 C: 15 mg
- 비타민 E: 2.5 mg
간단하게 만들 수 있지만, 건강과 맛은 확실히 챙길 수 있는 아보카도 샐러드! 식사 대용이나 다이어트 식단으로도 안성맞춤입니다.
