고소한 빵 위에 신선한 토마토와 치즈, 허브가 올라간 이탈리아식 오픈 샌드위치
🛒 재료
• 통밀빵 슬라이스
• 잘 익은 토마토 2개
• 리코타 또는 페타 치즈
• 올리브오일
• 마늘 1쪽
• 소금 약간
• 후추 약간
• 프레시 타임 또는 바질 (선택)
👨🍳 만드는 법
1. 통밀빵을 도톰하게 썰어 오븐이나 팬에서 바삭하게 굽습니다.
2. 구운 빵에 마늘을 가볍게 문질러 향을 입힙니다.
3. 토마토는 잘게 깍둑썰기하고, 소금과 올리브오일을 살짝 뿌려 섞습니다.
4. 토마토를 빵 위에 올리고, 리코타 또는 페타 치즈를 손으로 부숴 올립니다.
5. 마지막으로 타임 또는 바질을 올리고, 후추를 뿌려 마무리합니다.
간단하지만 정성이 담긴 브루스케타 한 조각은 친구와의 담소, 가족과의 대화 속에서 더욱 특별한 맛을 냅니다. 작은 노력으로 큰 기쁨을 전할 수 있는 따뜻한 요리를 즐겨보세요.