추천 레시피: 한 입에 담긴 작은 행복, 크로스티니 한 입 크기의 감성, 에그 브루스케타 하루를 여는 한 입의 여유, 훈제 연어 카나페 사랑하는 사람과 함께 하는 식탁 위의 새우 브루스케타…

오늘은, 정호영 셰프의 소불고기 레시피를 알아볼께요. 재료 요리방법 추천 레시피: 참치 샐러드 크래커, 작은 한 입에 담긴 행복 소중한 사람과 나누는 한 입의 여유, 훈제 연어 크레페 롤 특별한 순간을…

요즘처럼 입맛 없을 때, 상큼하면서도 간단하게 만들 수 있는 에피타이저가 있으면 정말 좋겠죠? 저는 오늘 이탈리아 감성 가득한 카프레제 꼬치를 만들어봤어요. 비주얼도 너무 예뻐서 홈파티나 브런치에도 딱이랍니다 ㅎㅎ 🥗 카프레제…

요즘처럼 입맛 없을 때, 상큼하고 고급진 에피타이저 하나 있으면 기분이 달라지더라구요 ㅎㅎ오늘 소개할 요리는 바로! 명란 마요를 얹은 생연어 아스파라거스 롤이에요.비주얼도, 맛도 모두 잡은 진짜 애피타이저계의 셰프픽 💯 🍣 명란…

며칠 전 저녁, 정말 간단하지만 기분전환도 되고 건강에도 좋은 요리를 해봤어요. 바로 구운 연어 스테이크입니다. 🙂 촉촉하게 구워진 연어와 상큼한 레몬, 그리고 아삭하게 구운 아스파라거스 조합은 말 그대로 완벽했어요. 외식…

바쁠수록 더 멋지게 먹고 싶을 때가 있죠. 오늘은 그런 날이었어요. 집 냉장고 속 베이컨이랑 아스파라거스를 보고 문득 ‘관자’가 떠올랐고, 바로 마트로 달려갔답니다 ㅎㅎ 그리고 완성된 이 메뉴! 너무 예뻐서 먹기…

아침이 기분 좋아지는 브렉퍼스트 타코 만들어봤어요 🌞 요즘 아침으로 뭔가 색다른 거 없을까~ 고민하다가 만든 게 이 아보카도 브렉퍼스트 타코예요. 간단한 재료로 만들 수 있고, 냉장고에 있던 것들로도 충분히 가능해서…

오늘은 멕시코 길거리 음식 중에서 가장 사랑받는 간식! 바로 에스끼떼스(Esquites)를 만들어봤어요 ㅎㅎ보기만 해도 군침 도는 이 옥수수 간식은, 상큼한 라임과 매콤한 칠리 파우더, 그리고 고소한 치즈까지 더해져한 입 먹자마자 입…

오늘 아침, 바삭한 식빵 위에 반숙 달걀과 노란 토마토가 어우러진 예쁜 토스트를 만들어 봤어요. 🍅🍳색감도 너무 예쁘고, 맛도 담백하면서 촉촉해서 입맛 없을 때 특히 딱!냉장고에 있는 재료로 금방 만들 수…

요즘처럼 출출한 오후, 뭔가 간단하고 든든한 간식이 땡기더라구요. 그래서 꺼낸 건 감자!그냥 삶는 건 너무 심심하고, 튀기는 건 귀찮을 때 딱 좋은 요리가 바로 바삭한 팬프라이드 감자예요.기름 살짝, 정성 듬뿍이면…

요즘 따라 아침이 너무 정신없고 바빠서, 커피 한 잔으로 하루를 시작할 때가 많았어요. 그러다 주말 아침, 뭔가 특별한 걸 먹고 싶어서 냉장고를 뒤적뒤적… 그렇게 탄생한 게 바로 이 베이컨 에그…

요즘 파티 음식 고민 중이었는데, 눈에 확 들어온 게 있었어요. 바로 연어 타르타르에 캐비어를 올린 애피타이저였죠. 비주얼도 끝내주고, 입안에서 퍼지는 풍미도 예술이라 이걸 집에서도 만들어봤어요. ㅎㅎ 🍣 이 요리의 정체는?…